限時團購｜過年必備・超澎湃海鮮組合！卡馬龍白晶蝦、鮑魚、龍蝦、干貝、白鯧，整包幫你準備好！

跨入2021，緊接著過年馬上就要來了，珊卓特別跟卡馬龍一起挑選了超適合過年的澎湃海鮮組合，不但有龍蝦、鮑魚、干貝、大蝦，甚至還有鮭魚卵，就是要讓大家輕鬆過好年

卡馬龍的好品質真的是不用懷疑，我自己的嘴已經被卡馬龍養刁，都趁團購補足庫存慢慢吃

這次過年團購除了食材內容都很精采之外，最特別的是每年過年都漲價漲到嚇嚇叫的白鯧(去年一斤漲到3000)，卡馬龍佛心不漲價，小隻4-500克的只要$590，大隻7-800克的$990，跟市場比起來絕對超值！

而且保證高品質，簡單烹調就非常好吃，過年就要讓大人小孩都可以安心吃、好好吃！

這次團購裡我自己最推薦下面這個組合：

過年該有的通通有，擺上桌澎湃又美味！

而且卡馬龍的海鮮真的沒有在跟你客氣的大，這個精選組合裡的每一樣都是超高品質，過年擺上桌真的超氣派的

♦滿額禮

這次的滿額禮也送超好，滿5,200直接再送一組鮑魚！

除了組合外加購的都可以算在滿額禮計算唷

►卡馬龍野生頂級白鯧

傳統過年年菜圍爐的習俗，一定要有一道魚料理，象徵「年年有餘」，而白鯧又有「家運順利、生意昌隆」的祝福意義，因此更成為年菜的固定班底之一

加上白鯧因為魚肉細緻，魚刺少食用方便，不僅是在過年期間要吃，平常也很適合料理

白鯧的蛋白質含量比例高，還有良好的不飽和脂肪酸 Omega-3 等，對於心血管、膽固醇的保養更是好油脂來源

因此家中有小孩老人家的，更適合常用白鯧來取代肉類的蛋白質攝取唷!

卡馬龍的白鯧有兩個尺寸，圖片裡我們煎的是400/500g的小白鯧，4-6人的小家庭小隻的就可以了，如果家裡人數比較多，也有700/800g的可以選擇喔

我們的做法比較簡單，直接清洗擦乾，兩面劃刀之後抹鹽跟胡椒，靜置一下之後下鍋煎熟就好

而且白鯧過年不漲價的廠商真的很・難・找，大家要把握機會呀!!!

►卡馬龍頂級外銷級 活凍帶殼鮑魚

我個人真的要大力推薦這個活凍帶殼鮑魚，超級新鮮完全沒有腥味，肉質超彈牙卻又不會咬不斷，真的好好吃~

過年桌上有鮑魚就是取其諧音「包餘」，錢包裡永遠都會富而有餘的意思(吉祥話嘛~)

重點是大家辛苦了一整年，過年全家人可以聚在一起，好好享受些美食，桌上總是要放上些好料好好犒賞自己跟家人

鮑魚就是很好的選擇，一人一個不用搶，長輩看到桌上有鮑魚也會覺得夠大器

我的作法就是滾水下去燙1分鐘就撈起來，去除後面肝的部分之後淋上自製五味醬

因為卡馬龍的鮑魚很新鮮，所以不需要太多烹調，在滾水中也不能煮太久，才能有剛好的熟度，簡單調味就非常好吃

►卡馬龍美洲白晶蝦/蝦仁

卡馬龍的蝦是他們家的熱銷明星商品，他有20/30跟30/40兩種蝦的尺寸

我個人是最愛20/30的大蝦，吃起來特別過癮

每一隻蝦都這麼大! 真的是超級巨無霸

煮好擺盤也都超大氣 ，超適合過年上桌，長輩看了都笑呵呵

而且份量完全不馬虎，一整盒足足有18隻

因為蝦很大，所以通常一盒我們都分成兩餐吃

而且白晶蝦蝦味十足，肉質真的超Q彈，蝦肉又非常飽滿，真的是扎扎實實的吃到滿滿的蝦肉

跟我一樣愛蝦的朋友們真的要嘗試一下!!

蝦仁也是一個必買，我自己通常都是2-3包在囤蝦仁的

超大的蝦仁又開好背、挑好腸泥，煮完還不會縮水，沒有冷凍的怪味，可以不囤嗎!!

煮完蝦仁完全不縮水，口感超棒

每次只要煮卡馬龍的蝦仁，艾瑪一定會從她的餐椅上站起來要自己夾蝦子

刁嘴艾瑪認證，讚！

►食譜｜香蒜奶油焗烤蝦

►卡馬龍 特級午仔魚一夜干

這個午仔魚一夜干是我私心最愛的商品，也是我每次一定會帶2-3隻的產品

午仔魚脂肪比一般魚類更多，因此他的肉質鮮美、細膩，而且非常爽口

一夜干的做法則是經過剖肚、去掉內臟之後鹽水浸泡，在一晚乾燥之後，可以將魚肉中多餘的水分去除，將魚的油脂濃縮，美味更加倍

這個一夜干因為太好吃，每次端上餐桌當餐一定會掃光

我平常其實對於有骨頭的魚很沒有興趣，但是這個一夜干真的讓我一口接一口

雖然他有一些刺，但是把主要的骨頭拿掉之後，在肉裡面的刺不算多(不過給小朋友吃的話還是要仔細挑刺喔，魚肚靠近尾巴的地方刺通常比較少)

我自己喜歡用像居酒屋一樣的烤法來煮，但是乾煎也非常好吃喔!! (大推)

►食譜｜香烤一夜干

►卡馬龍 智利極凍厚切鮭魚

鮭魚中富含OMEGA-3脂肪酸及維生素D，有活化腦細胞及強化骨骼的效用，對於大人小孩來說都是一個非常營養的食物

卡馬龍的鮭魚是特選來自純淨海域的智利鮭魚，補撈後急速冷凍，將新鮮和營養瞬間鎖住

這個鮭魚的肉質不鬆散，可以整塊夾起，而且口感滑嫩，香氣十足

無論是乾煎、調味再烤，做成炊飯、茶泡飯都超級好吃，可以說是家中必須常備的魚類之一

►食譜｜焦糖炙烤鮭魚

►卡馬龍 北海道干貝 S生食級

干貝真的是沒有人不愛，而來自北海道的干貝，因為有純淨的北極海水滋養，干貝吃起來特別鮮甜

從撈起，選貝，取柱，急速冷凍，分級，到包裝，全程都經過嚴格控管，才能讓我們在家裡就能吃到鮮甜的刺身級干貝

而且他們有小包裝(8-9顆)也有一公斤的盒裝，完全符合不同家庭的需求，讓我們可以用少少的預算也可以吃到品質極佳的新鮮食材

簡單煎或烤過表面就可以吃(生食級干貝千萬不要煮太久，這樣就可惜了~)，單吃或是搭其他海鮮都超好吃

自從買了卡馬龍之後，它就成為我們家餐桌的常客

除了白晶蝦是五星飯店都指定的好品質之外，各式海鮮也都非常超水準

跟著卡馬龍買完全不用擔心踩到雷

卡馬龍的商品寄送過程不但都用冷凍宅配，外箱也都有做好保麗龍保溫

每樣商品都經過真空包裝，保持急速冷凍時最好的狀態

新鮮的海鮮真的是簡單調味就很好吃，完全不用擔心在家不會煮

最近這波疫情也讓更多家庭在家裡用餐，其實我覺得這樣對大家的健康都是蠻好的~

這幾週煮卡馬龍的海鮮，真的是每一道都讓我們家的餐桌超級滿意

因為食材新鮮，所以簡單調味其實就非常好吃

只是特別要提醒一下大家，如果可以的話，最好前一天將海鮮從冷凍移至冷藏退冰，不要放在室溫退冰，這樣更能夠保持食材的新鮮度以及口感喔!

一起開心團購、一起開心吃飯吧!