育兒生活｜Color C’ode 凱莉小姐・彌月蛋糕試吃・彌月蛋糕推薦

上次試吃彌月蛋糕已經是快4年前的事了，當時第一次做媽媽，加上艾瑪35週就蹦出來了，整個打亂我原本的計畫

這次有經驗了，就特別提早開始試吃心目中的夢幻名單!!第一個想到的就是Color C’ode凱莉小姐~

Color C’ode凱莉小姐一直是我的口袋名單，他們家的蛋糕不但做工細膩，味道豐富美味，每次經過他們家百貨櫃點都是大排長龍，網路上評價也是超級高！

創辦人凱莉是於大學時期因對烘焙產生興趣而開始製作甜點，並考取西點烘培證照。初期只在Facebook販售，大學畢業後一舉進入實體店鋪，且半年後立即受邀進入百貨設點

我非常喜歡他們做蛋糕的理念：讓品嚐過的人透過味蕾，擁有彩色般的快樂心情

Color C’ode的團隊對於食材非常的堅持，不但使用安心雞蛋、嚴選奶油，更堅持不添加任何香精、手工製作，為的就是讓我們能夠吃到最自然純粹的美味，與最愛的人一起分享幸福跟快樂

我這次挑選試吃的一共有四個口味：黑絲綢蛋糕、法式莓果捲、抹茶小豆捲、山姆伯爵磅蛋糕

凱莉小姐家的彌月蛋糕大多是用低溫-18度C冷凍方式鎖水保存，這樣保存對於我們爸媽們分贈親友也方便，食用前回溫2~3小時吃起來就跟現場做的一樣

▼黑絲綢蛋糕

這款黑絲綢蛋糕是我們家爸爸的最愛，也是Color C’ode家的銷售冠軍

不但蛋糕本身質感超好，重點是吃起來超美味~

他們使用法國進口63%米歇爾柯茲巧克力豆製作，採用特殊的減糖處理，吃起來濃郁苦甜不膩口

裡面的內餡是用100%榛果醬並加入白爆米花巧克力，吃起來口感豐富，滑順中帶著驚喜感

還加入了一點點的君度橙酒，讓整體吃起來更多了一點大人味，難怪我們家爸爸特別偏愛這款

我們家爸爸吃過這款黑絲綢蛋糕之後就念念不忘，連上個月跨年也都特別去訂了一條當作跨年夜的慶祝蛋糕

黑絲綢蛋糕真的很值得推薦，吃過的都喜歡！

▼法式莓果捲

再來這款法式莓果捲是艾瑪姊姊的愛，媽媽自己私心也很喜歡這條

除了外型超美，上面的洛神花乾看起來有如寶石一樣，吃起來的口感也是比較清爽的口感

懷孕期間吃到這條實在太開胃了，每次我都想吃一大塊(笑)

這條法式莓果捲的蛋糕體有特別經過燙麵的手法處理，去除了麵粉的筋性，吃起來口感細緻軟綿

而且內餡使用五種不同莓果粒製作，配上甜而不膩的卡士達醬，酸甜清爽，艾瑪姊姊也都是一口接一口

另外因為製作完成之後就立刻用低溫冷凍-18度C鎖水保存，如果從冷凍取出簡單回溫15-20分鐘，中間的卡士達吃起來有點像冰淇淋口感

如果回溫2-3小時，中間的內餡就會變成濕潤的卡士達口感，兩種吃法都好吃，我個人更愛卡士達的口感♥

不過因為莓果捲裡面的食材都是以自然食材製作，不論冷凍冷藏都要在三天內食用完畢才能保持新鮮喔~

▼抹茶小豆捲

抹茶小豆捲我自己也很喜歡，非常日式的口味但又不會太甜

他們選用日本進口無糖、無色素的抹茶粉來製成蛋糕體，所以蛋糕體呈現自然優雅的淡綠色

而且蛋糕體吃起來很鬆軟，抹茶的微苦讓不愛吃甜食的長輩也超喜歡

不添加香精色素，而是選用日本進口無糖、無色素的抹茶粉製成蛋糕體，蛋糕體呈現自然淡綠色， 是抹茶控不可錯過的蛋糕~內餡細緻、香氣淡雅， 微苦回甘滋味!

裡面的內餡是他們自製的紅豆卡士達，小紅豆吃起來很綿密、入口即化，搭配外面的抹茶蛋糕體就是經典的日式風味呀！

這款抹茶小豆捲跟法式莓果捲一樣可以有兩種吃法唷，因為內餡用卡士達的關係，稍微回溫就可以吃到冰淇淋的口感，但多放一下蛋糕體會更柔軟，兩種吃法真的都很不錯唷

▼山姆伯爵磅蛋糕

這款山姆伯爵磅蛋糕我個人私心大推！

我原本不是很愛磅蛋糕扎實的口感，但他們家這款磅蛋糕完全顛覆我的想法

而且這款磅蛋糕是少數可以常溫保存的蛋糕，當成彌月蛋糕送禮更方便

這款山姆伯爵磅蛋糕的蛋糕體吃起來是扎實但柔軟的，還有很優雅的伯爵茶香

裡面直接添加頂級伯爵茶葉，切開就可以看得到茶葉顆粒

另外還有加入伯爵茶酒釀葡萄乾，讓蛋糕吃起來層次感更豐富，非常適合搭配茶或咖啡，就是優雅的下午茶時光了~

Color C’ode的彌月蛋糕不只好吃，送禮也超有面子

不但有好可愛的寶寶小卡，還有大氣典雅的外盒跟提袋，甚至還可以客製化寶寶專屬的燙金緞帶

這次吃到的四款蛋糕口味我都很喜歡，而且各有千秋~

要從中間選擇一個口味實在太困難了，大概需要再多訂幾次來吃吃看才準吧(笑)

如果跟我一樣懷孕中的媽媽們，或是寶寶剛出生的媽媽們，Color C’ode 凱莉小姐有提供給孕媽咪們試吃的方案喲！

只要是懷孕滿32周以上至寶寶滿月前的媽咪們，都可以填寫他們的線上申請表預約，並記得拍下媽媽手冊或是出生證明，將照片傳送給他們的客服小幫手喔！收到申請後，三個工作天內就會有Color C’ode 凱莉小姐的小幫手跟您聯繫喔~

彌月試吃申請｜https://colorcode.shop/媽咪專屬彌月試吃優惠
彌月訂購優惠｜https://colorcode.shop/媽咪專屬彌月訂購優惠

另外凱莉小姐也有提供線上預訂門市取貨或宅配到家的服務唷！

無論在哪個縣市都可以吃到凱莉小姐的超好吃蛋糕~如果有需要可以直接到他們的網站訂購！偷偷說~首次加入會員還可以獲得50元現金積點唷！

Color C’ode 凱莉小姐店家資訊

【師大本店】
地址：台北市大安區羅斯福路三段107號
電話：02-2364-9777
營業時間：12:00 – 20:00 (週五、週六延長營業21:00)
備註：台電大樓站3號出口

【台中美術店】
台中市西區五權五街95巷8號
聯絡電話：04-2376-0256
營業時間：11:00 – 19:00 (周一、周二公休)
內用每人低消 $160元

百貨櫃點：https://colorcode.shop/Storeinfo

Color C’ode 官方網站：https://www.colorcode.com.tw/