夏日冰品｜金雞母Jingimoo日式宅刨冰・宅在家也能吃永康街文青刨冰・炎炎夏日必吃

永康街文青冰店金雞母Jingimoo現在在家也能吃到啦！！(哪裡買？→點我)

之前就看過超多人IG打卡，一直都很想吃吃看的金雞母，結果居然是在家讓我吃到了！

金雞母最大的特色就是用很多台灣食材，做成意想不到的冰品組合

這次收到金雞母的日式宅刨冰，每一款都好好吃而且好有特色，覺得可以在這樣的夏天吃到真是太幸福了~

金雞母這次推出的日式宅刨冰共有6個口味：

・小山園抹茶(小山園抹茶.萬丹紅豆.寒天)
・信義梅(脆梅.烏梅.酸梅.紫蘇梅.寒天)
・玫瑰覆盆子荔枝(有機玫瑰花.荔枝果肉.覆盆子)
・茶莊紅茶(茶莊紅茶.檸檬醬.寒天)
・芒果青紅燈(愛文芒果.山地門芒果青.覆盆子)
・黃檸檬(糖漬黃檸檬.柚子.愛文芒果)

吃法也很簡單：只需要回溫10分鐘捏鬆就可以直接享用

除此之外還可以有多種變化，等冰再融化一點之後適量加入基底酒、牛奶、優格、養樂多或氣泡水都可以~

接下來就讓我分享一下有多好吃吧(笑)

♦芒果青紅燈

這款是我個人覺得必買的其中之一的口味

一包裡面可以吃到兩種芒果：愛文芒果跟芒果青

吃起來滿滿的愛文芒果的甜，但又吃得到芒果青跟覆盆莓的酸，整個味道很平衡~

夏天就是要吃芒果冰啊！！

♦玫瑰覆盆子荔枝

這口味根本超夢幻、超少女~

吃起來有淡淡的玫瑰香氣，還可以吃到荔枝跟蔓越梅的味道，吃起來酸酸甜甜的，單吃就非常好吃

但我想著老闆推薦可以搭配其他飲品，我就等他融化了一點，加入了Costco買的Moscato d’asti

超・好・喝！

根本就是一杯新的調酒~怎麼會這麼搭啊~~金雞母太厲害了♥

♦小山園抹茶

這款大推！！！是我們全家心中的第一名！

裡面滿滿的抹茶味，搭配上紅豆跟QQ的寒天，整個超像我們在京都吃到的抹茶冰

紅豆也是使用萬丹紅豆，整個紅豆已經煮到化開，吃起來比較像是豆沙的口感

茶香味十足，愛吃抹茶的一定不能錯過這款

♦信義梅

這款信義梅超級台味，裡面有脆梅、烏梅、酸梅、紫蘇梅，還可以撈到整顆的梅子，整個很浮誇

味道就是滿滿滿的梅子的鹹酸甜

不過我個人覺得這款味道偏重，我愛加氣泡水，加了氣泡水就變得超・高・級

♦茶莊紅茶

這個茶莊紅茶完全就是清爽版的檸檬紅茶~

濃濃的紅茶香，搭配上他們家的檸檬醬，整個就是檸檬紅茶，不過口感上更清爽了~

另外裡面還有放寒天，吃起來QQ的口感又更豐富，我超愛在裡面吃到寒天的這種驚喜感！

♦黃檸檬

最後這款黃檸檬我個人非常愛，但是聽說是限量版的，喜歡檸檬的趕快跟我一起手刀訂起來

裡面吃得到酸V的檸檬味，搭配上愛文芒果，是個吃過想到我會流口水的口味

我很愛裡面吃得到糖漬黃檸檬跟柚子絲的口感，柑橘類真的很對我的胃口

這次吃到的所有口味都覺得很好吃耶~

金雞母的日式宅刨冰真的蠻厲害的，大概8成還原了在店裡吃到的口感

而且他們的調味真的是很與眾不同，很有創意但完全無違和

之後有機會一定要到永康街店裡面吃吃看，但在疫情趨緩之前，我們還是宅在家・吃刨冰吧！

金雞母Jingimoo日式宅刨冰哪裡買呢？ 點我

最近KKday也推出了吃貨宅家防疫應援的活動~裡面也有金雞母喔！

宅在家的吃喝玩樂，KKday通通幫你整理好了，來看看吧→點我