煮婦時間|食譜・巴薩米克牛排
之前每次煎牛排都是只用胡椒鹽巴吃他的原味,這次看到這個食譜覺得可以試看看,沒想到巴薩米克醋跟牛排超搭! 果然紅酒(醋)跟紅肉的組合絕對不會錯! 利用煎完牛排的鍋來製作醬汁,整個風味融合…
之前每次煎牛排都是只用胡椒鹽巴吃他的原味,這次看到這個食譜覺得可以試看看,沒想到巴薩米克醋跟牛排超搭! 果然紅酒(醋)跟紅肉的組合絕對不會錯! 利用煎完牛排的鍋來製作醬汁,整個風味融合…
這道菜是艾瑪的最愛之一,酸甜鹹香的醬料讓艾瑪一口接一口 做法超級簡單,很適合配西式主餐 ►準備食材
普切塔(Bruschetta)是義大利非常常見的一道料理,經常被拿來當作開胃菜或是佐酒小食 上面可以搭配非常多種不同的配料,今天我分享的是最常見的番茄搭配起司的作法唷! ►準備食材
因為我家有個愛喝啤酒的老公,因此我在做菜的時候時不時會準備一些適合下酒的菜色,就是希望讓老公吃喝開心,可以釋放一天的辛苦 這道軟絲我是用半煎炸的方式來做,因此吃的時候會帶著一些粉感…
我以前是個非常不愛吃有刺的魚的人,但是自從吃過了一夜干之後,我整個就是對魚大改觀 這個食譜是在家也可以輕鬆做出跟在居酒屋一樣的好吃一夜干,肉質超嫩又juicy,每次在家端上桌都是掃光 重…
這道焗烤蝦做法超簡單,善用不同烹調器具,同時間就可以煮好多道菜 但記得冷凍蝦在退冰之後、烹調之前,一定要用米酒+太白粉去腥,吃起來的鮮甜會更純粹喔! ►準備食材 準備食材如下:卡馬龍美…
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