之前每次煎牛排都是只用胡椒鹽巴吃他的原味，這次看到這個食譜覺得可以試看看，沒想到巴薩米克醋跟牛排超搭! 果然紅酒(醋)跟紅肉的組合絕對不會錯! 利用煎完牛排的鍋來製作醬汁，整個風味融合…

這道菜是艾瑪的最愛之一，酸甜鹹香的醬料讓艾瑪一口接一口 做法超級簡單，很適合配西式主餐 ►準備食材

鮭魚中富含OMEGA-3脂肪酸及維生素D，有活化腦細胞及強化骨骼的效用，因此對於大人小孩來說都是一個非常營養的食物 今天做的這道焦糖炙烤鮭魚，吃起來鹹鹹甜甜非常下飯，製作方式也很簡單，煮菜…

因為我家有個愛喝啤酒的老公，因此我在做菜的時候時不時會準備一些適合下酒的菜色，就是希望讓老公吃喝開心，可以釋放一天的辛苦 這道軟絲我是用半煎炸的方式來做，因此吃的時候會帶著一些粉感…

我以前是個非常不愛吃有刺的魚的人，但是自從吃過了一夜干之後，我整個就是對魚大改觀 這個食譜是在家也可以輕鬆做出跟在居酒屋一樣的好吃一夜干，肉質超嫩又juicy，每次在家端上桌都是掃光 重…

這道焗烤蝦做法超簡單，善用不同烹調器具，同時間就可以煮好多道菜 但記得冷凍蝦在退冰之後、烹調之前，一定要用米酒+太白粉去腥，吃起來的鮮甜會更純粹喔! ►準備食材 準備食材如下：卡馬龍美…